主料:
荷兰豆适量，
莲藕适量，
胡萝卜适量
辅料:
盐适量，
葱花适量，
胡椒粉适量，
酱油适量，
蒜末适量荷塘小炒的做法步骤
1.荷兰豆去筋，用水焯，焯透
2.藕一小段，切去两端，去皮，用水焯
3.热锅凉油，放葱、胡椒粉爆锅，放入荷兰豆、藕片，胡萝卜，快炒，放酱油，盐调味，最后放蒜出香味，盛出来。
小窍门&温馨提示
快炒，荷兰豆、藕片才会脆，才好吃~
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